<![CDATA[Hinter dem sich in das hansetypische Stralsunder Altstadtbild
bestens einfügende Eingangsensemble unseres First Class Hotels, verbergen sich
in der typischen Bebauung in die Tiefe des Raumes insgesamt 100 Komfort-Zimmer
und 8 Studios/ Appartements. Von der Tiefgarage gelangen Sie nach der Anreise
mit eigenem Pkw ohne Umwege direkt über den Lift zum Ein-checken an die Rezeption
und anschließend in Ihr Domizil.Dass jedes der Gästzimmer mit Bad/ Dusche/ WC,
Telefon, Kabel-Farb-TV, ISDN Anschluss, Radio und Zimmersafe ausgestattet ist,
bedarf eigentlich keiner besonderen Erwähnung; das ist in unserem Hause selbstver-ständlicher
Standard. Lassen Sie sich auf den 60 Plätzen in unserem hoteleigenen Restaurant
mit internationalen und regionalen Menüs und Gerichten verwöhnen. An
Topf und Herd pflegen wir die feine Lebensart und setzen dabei auf "bodenständige,
kreative Arrangements" ("Gault Millau"). Die unmittelbare Nähe
von Ostsee und Bodden garantieren kaum zu überbietende Frische bei Fisch.
Erleben Sie nicht nur diese maritimen kulinarischen Highlights; wer keine Flossenträger
auf dem Teller mag, der findet sicher z.B. bei zartem Kalbsfilet auf dezenter
Sherrysauce, Lammrücken in Thymianschaum oder Scheiben von der Rehkeule mit
Preiselbeersauce, wohlschmeckende Alternativen. Täglich frisch gefangener
Fisch aus den umliegenden Boddengewässern, wie Hecht, Barsch, Zander und
Flunder, aber auch die seltenen und erlesenen Beifänge in den Netzen heimischer
Fischer, wie Ostseelachs oder Ostseesteinbutt, spielen auf der Tageskarte oder
unserem vierteljährlich wechselnden kulinarischen Kalender eine nicht unerhebliche
Rolle. Darüber hinaus sind wir natürlich ständig bemüht, die
unterschiedlichsten Ansprüche unserer Restaurantgäste zu jedem Anlaß
perfekt zu erfüllen. Beim raschen Geschäftsessen ebenso, wie beim festlichen
Dinner. <br>
Das Auge ißt mit und Kenner sowie Liebhaber erlesener Rebsorten finden bei
uns u.a. ein offenes Weinangebot, welches eine Reise zu weltweit international
anerkannten Anbaugebieten nachempfinden läßt. Auserlesene edle Tropfen
aus einigen italienischen und französischen Anbaugebieten setzen besondere
Akzente.<br><p>Das First Class-Hotel im historischen Altsstadtkern <br>
der Hansestadt Stralsund. Gro&szlig;z&uuml;giger Komfort
in unseren <br>
Appartements, Hotelzimmern u. in den Studios. Ideal f. Ausfl&uuml;ge
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0 an K&uuml;ste u. Inseln der Ostsee. Online Reservrierung<br>
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